Carissimi, ecco a voi il menu dell'evento "Anime d'Acciaio".
Per prima cosa, vi ricordo di PORTARE IL VOSTRO CALICE PERSONALE. Ricordatevi che intolleranti e allergici saranno contattati separatamente.
Venerdi 17 ottobre - Cena IG
Pulled chicken (pollo, birra, spezie) con senape e salsa barbecue
Alternativa vegetariana: Fagottino croccante di feta avvolta in carta di riso con erbette aromatiche, drizzle di miele opzionale
Insalata di patate con maionese ed erbette aromatiche
Coleslaw (insalata di cavolo bianco e carote)
Buffet di salumi, formaggi, verdure
Pane, Vino, Frutta
Sabato 18 ottobre - Pranzo IG
Gnocchi in salsa al taleggio
Alternativa no lattosio: gnocchi in salsa alle noci
Buffet di salumi, formaggi, verdure
Pane, Vino, Frutta
Sabato 18 ottobre - Cena IG
Salsicce al sugo di pomodoro
Alternativa vegetariana: fagioli all'uccelletto (fagioli, pomodoro, salvia, aglio)
Purè di patate
Verdure di stagione cotte
Buffet di salumi, formaggi, verdure
Pane, Vino, Frutta
Domenica 19 ottobre - Pranzo IG
Piadine: crudo e stracchino / prosciutto cotto ed edamer
Alternativa vegetariana: piadina con hummus, pomodori secchi e verdure grigliate
Buffet di salumi, formaggi, verdure
Avanzi dei giorni precedenti
Pane, Vino, Frutta
Per favore, chi desidera l'opzione vegetariana (o no lattosio per quanto concerne gli gnocchi) mi scriva entro mercoledi 8 ottobre.